Opak Linggar, Camilan Tradisional Khas Bandung Timur


Opak Linggar Sebuah Kisah Pengingat Masa Lalu

Opak Linggar berbentuk bundar dengan bidang datar yang bergelombang, berdiameter sekira 5 cm, pula dipenuhi bercak hitam kecokelatan bekas panggangan yang membuatnya terlihat bak miniatur bulan dua dimensi alias gepeng. Bahan dasar Opak Linggar yakni tepung beras. Rasa opak manis dan asin.


59 resep gula opak enak dan mudah Cookpad

Pada zaman pemerintahan Lurah Bintang opak mulai di perkenalkan pada publik kisaran tahun 1957 di desa Linggar kec.Rancaekek Kab.Bandung Jawa BaratOpak Lingg.


Opak Linggar, Camilan Tradisional Khas Bandung Timur

Kuliner khas tradisional yang paling terkenal di Bandung Timur adalah tahu Sumedang, opak Linggar, ubi Cilembu, dan burayot. Jumat, 21 Agustus 2020 21:46 WIB Editor: Arif Setyabudi Santoso


Resep Opak Singkong Gula Merah oleh Nabila Amira Cookpad

of Opak Linggar products for development as a gastronomic attraction in West Java. And the results of in-depth interviews with the public show that the existence of traditional Opak Linggar food is not well known because the community prefers modern food. Keywords: Opak Linggar, preservation, gastronomic attractions


typical food of linggar village "Opak Linggar" Ainun Khobariah 1184010009 YouTube

"Alhamdulillah olahan opak, kolontong dan ranginang ini banyak konsumennya, dan hasilnyapun cukup untuk kebutuhan keluarga," tuturnya. "Saya sebagai produsen opak, kolontong dan ranginang berharap, agar hasil olahan kuliner ini dapat di lestarikan oleh generasi penerus. Sebagai hasil produksi unggulan yang khas dari daerah Linggar.


Opak Linggar Sebuah Kisah Pengingat Masa Lalu

Jajanan makanan tradisional khas Bandung, Opak Linggar juga pas untuk dijadikan sebagai oleh-oleh saat berkunjung ke kawasan Bandung timur. RADARBANDUNG.id-BANDUNG dikenal dengan surganya kuliner, mulai dari yang modern hingga makanan tradisional khas Jawa Barat, khas Sunda.Salah satu kuliner jajanan makanan tradisional yang ada adalah Opak Linggar, yang juga pas bila dijadikan oleh-oleh saat.


Opak Linggar, Kudapan Gurih Khas Bandung Timur Ayo Bandung

2. Opak Linggar Opak Linggar. Opak Linggar adalah ketan yang diolah dengan cara dibakar. Makanan khas Bandung Timur ini banyak tersedia di Jalan Raya Rancaekek -Nagreg. Opak Linggar merupakan camilan khas Desa Linggar, Kecamatan Rancaekek, Kabupaten Bandung. Opak ini menggunakan bahan dasar ketan yang diolah dengan cara dibakar.


OpakOpak Salah Satu Makanan Khas Kabupaten Lombok Utara

"Di beberapa daerah juga ada opak, tapi kalau yang paling renyah dan gurih ya cuma di Linggar," kata Zaenal Mutaqien, produsen opak linggar saat ditemui di kediamannya di Kampung Babakan Asem, Desa Linggar, Jumat (8/12/2017). Menurut Zaenal, opak Linggar memiliki cita rasa yang khas karena pembuatan camilan ini masih serba tradisional.


opak linggar pa cholid

Nama beken opak Linggar tak hanya terdengar di sekitar. Pelanggan mereka sudah sampai luar Pulau Jawa, seperti Kalimantan dan Sumatera. Di hari biasa, pembeli biasanya menjadikan opak sebagai oleh-oleh bagi para sanak saudara. Di kala Ramadan ini, penjualan opak meningkat drastis ketimbang hari biasa. Ini terjadi karena banyak orang menjadikan.


Opak Oded, Opak yang Jebred » Budaya Indonesia

The purpose of this study is to preserve the traditional food of Opak Linggar which can be utilized as a gastronomic tourism in Bandung Regency. This study used a descriptive method with a mixed methods interview approach conducted with Gastronomic Experts, Government of Daeah and Opak Linggar Producers and distributing questionnaires to 100.


Cara Membuat Opak Kentang Di Rumah Dengan Bahan Seadanya

Menurut Nur, proses penjemuran Opak Linggar ini sebaiknya dilakukan jangan sampai terlalu kering. "Kerena jika terlalu kering akan membuat Opak menjadi jelek ketika dibakar. Bahkan bentuknya akan menjadi kurang rata dan retak-retak," Agar hasil opak bagus, opak yang masih agak basah dibakar dengan api yang tidak terlalu panas, namun juga tidak.


opak linggar pa cholid

2. Opak Linggar. Sajian Opak Linggar berbahan ketan yang diolah dengan cara dibakar. (Tribun Jabar/Fasko Dehotman) Bagi kamu yang menuju atau melewati kawasan BandungTimur, tepatnya Jalan Raya Rancaekek -Nagreg, wajib mampir sebentar.. Di sana ada banyak kedai berjejer di pinggir jalan yang menjajakan berbagai oleh-oleh camilan tradisional.


opak linggar pa cholid

Salah satunya Opak Linggar yang merupakan kudapan khas di kawasan Bandung timur. Opak Linggar, Kudapan Gurih Khas Bandung Timur - Ayo Bandung Minggu, 4 Juni 2023


Kerupuk mentah / opak aci original khas bandung siap goreng Lazada Indonesia

Kuliner tradisional di Bandung Timur ini bisa jumpai di daerah Cinunuk hingga Nagreg. Rata-rata pedagangnya jualan di kios pinggir jalan. - Halaman 2


5 Resep Opak yang Enak ala Keluarga Cemara, Nostalgia Jajanan 90an

Opak Linggar. Tanggal 05 Aug 2018 oleh OSKM18_16518223_Anna Elvira. Selain terkenal sebagai Kota Kembang, Bandung juga terkenal akan beragam kuliner tradisionalnya yang lezat. Salah satu camilan khas Bandung ini mungkin tidak sepopuler batagor, seblak, atau bakso cuanki di kalangan anak muda, tetapi rasanya tak kalah nikmat.


CARA MEMBUAT OPAK SINGKONG YANG ENAK RENYAH DAN GURIH UNTUK IDE BISNIS RUMAHAN YouTube

Opak Linggar merupakan camilan khas Desa Linggar, Kecamatan Rancaekek. Opak ini menggunakan bahan dasar ketan yang diolah dengan cara dibakar. • Makanan Khas Jawa Barat yang Patut Dicicipi di Bandung, Dari Nasi Goreng Kampung Hingga Opak Linggar. Satu di antara Kedai yang bergelut di jenis kuliner ini adalah Usaha Kecil Menengah (UKM) Berkah.

Scroll to Top